イオン前川店にある「越後秘蔵麺 無尽蔵 かわぐち家」というラーメン屋に行ってきました。

イオン前川には日曜日に時々行くのですが、「越後秘蔵麺 無尽蔵 かわぐち家」には初めて入りました。

日曜日だからかもしれませんが、「越後秘蔵麺 無尽蔵 かわぐち家」の前を通るといつも並んでいたので、入るのに躊躇していました。

ですが、並ばれると気になるもの…先日は丁度並んでなかったので入ることができましたので、ラーメンの感想を記載します。

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つけ麺 魚介豚骨

私が食べたのは「つけ麺 魚介豚骨」というラーメンで860円(税抜き)でした。

 

 

温 つけ麺 魚介豚骨

麺の太さが細麺か太麺で選べるので、太麺にしてもらいました。

また、豚骨ラーメンの場合は、スープの背脂をあっさり、こってり、ふつうから選べるそうです。

豚骨の他、鰹節、煮干し、昆布、野菜を煮込んだスープは、濃い味がしますがどの食材も主張し過ぎず、魚介も弱めで食べやすいです。

「越後秘蔵麺 無尽蔵」のラーメンは、麺に特許を取得して、とてもこだわっているそうで、麺の中にポリフェノールたっぷりの柿渋が練りこまれているそう。

モチッ、ツルッとした食感で、普通のラーメン屋の麺より確かに美味しかったです。

柿の味は全くしにので、柿が嫌いな方にも良いのではないかと思います。

具材は小ぶりなチャーシュー、海苔、メンマ、なると、ネギの他に、もやしが多かったのか一番印象に残る具材でした。

「越後秘蔵麺 無尽蔵」の自慢の1つはチャーシューだそうなので、チャーシューがお好きな方はつけ麺以外が良いかもしれません。

 

イオンなので、子連れで入りやすく、当然、オムツ替えや授乳室もあります。

ファミリー層も来店しやすいですが、子供の食べ散らかし等で、例えば床の食べこぼしがあったり、若干ですが衛生面が気になるかもしれません。

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鶏がら醤油チャーシュー麵

 

 

鶏がら醤油チャーシュー麵

主人が食べたのは、「鶏がら醤油チャーシュー麵」で940円(税抜き)でした。

太麺を選びました。

麺にこだわりのあることを知らずに食べたのですが、つるっとしたモチモチの麺で美味しいと言っていました。

の柿渋が練りこまれた麺ですが、柿嫌いな主人も全然柿の味はしなかったそうです。

あっさりしているけど深みとコクのある鶏ガラスープに、チャーシューもとても美味しかったそうです。

私が食べたつけ麺は、チャーシューが小さくてよくわからなかったのですが…、チャーシューもサッパリしてるながら、しっかり味がついていて美味しかったそうです。

主人はラーメンの食べ歩きなどもしてましたが、行列ができるだけのことはある、他の味も食べてみたくなったと言っていました。

また、「越後秘蔵麺 無尽蔵」はチャーハンも美味しいと帰宅してから知りました。

主人が厨房から聞こえる鍋の振りが良くて、期待できる感じだと思って気になったそうですが…頼めば良かったです。

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お子さまセット

 

お子さまセット

娘は「お子さまセット」530円(税抜き)を食べました。

「お子さまセット」は1種類

「お子さまセット」のラーメンのサイズは大人の半分サイズです。

主人が食べた「鶏がら醤油チャーシュー麵」と味付けは同じで、チャーシューは少なくコーンが乗っている「鶏がら醤油らーめん」です。

オモチャを載せ忘れましたが、選べるオモチャ付きです。

大変失礼ながら、100円均一で購入できる程度のオモチャです。

娘は一番グルメで、マズイと食べません…。

今回は食べてくれると思いまたしたが、何故か食べませんでした。

2回目に訪れた時に理由がわかりました。

子供用は薄味なようです。

娘は大人用の味が好きなので…食べなかったようです。

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野菜味噌ラーメン

再来店したので、食べたメニューを追加します。

私が食べたのは、野菜味噌ラーメンは、800円(税抜き)です。

野菜味噌ラーメン

今回は細麺にしました。

シャキシャキ野菜が沢山入っています。

もやし、キャベツ、白菜、人参、青ネギやキクラゲもがありました。

何かが足りないような気がしまして、煮卵とチャーシューが無い!と思っていたら、刻まれたチャーシューが入っていました。

1枚を切った量かなと思います。

何だか香ばしい味がしましたが、野菜をバターで炒めている?のかなと思いました。

個人的には深みがでて良かったと思います。

また、味噌にこだわっているようですね。

コクのある「長期熟成八丁味噌」と甘味のある「北海道味噌」を混ぜているそうです。

背脂もあってコクがありましたね。

また参考までにですが、煮卵120円(税抜き)、チャーシュー250円(税抜き)などのトッピングもできます。

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鶏がら醤油ラーメン

 

主人は、鶏がら醤油らーめんは690円(税抜き)を食べました。

鶏がら醤油ラーメン

厳選された鶏がらと質の高い鰹節、昆布、煮干、野菜をじっくり煮込んだスープとのことです。

今回も太麺にしたそうです。

なんでも、モチモチでツルっとした麺が美味しいからと言ってました。

この太い麺がスープに絡んで美味しいそうです。

具はチャーシュー、半熟たまご、海苔、ネギです。

主人はメンマも大好きですが、越後秘蔵麺のメンマは美味しいそうです。

前回、鶏がら醤油チャーシュー麵を注文しているので、今回はチャーシューがなくなっているだけなんです。

スープも美味しくてまた食べたそうです。

 

「越後秘蔵麺 無尽蔵 かわぐち家」の店舗情報

 

営業時間:11:00~23:00(ラストオーダー 22:15)

全席禁煙

電話:048-262-2928

住所:〒333-0842
埼玉県川口市前川1-1-11

イオン前川店

駐車場:4時間まで無料

2,000円(税込)以上のご利用で、プラス1時間の駐車場延長サービス

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